Herzlich Willkommen im Gartenkulturversand von Blickfang: Alte Zeiten

 „Jawohl, im November soll man die Erde umgraben und auflockern; einen vollen Spaten davon aufnehmen, erweckt ein ebenso schmackhaftes und feinschmeckerisches Gefühl, als hielte man einen vollen Schöpflöffel mit Essen in der Hand. Ein guter Boden darf so wie ein gutes Essen weder zu fett noch zu schwer, weder zu kalt noch zu naß, auch nicht zu trocken oder zu klebrig, weder zu hart noch zu krümelig, noch zu roh sein. Er soll wie Brot sein, wie Lebkuchen, wie eine Buchtel, wie Gärklöße; er soll zerbröckeln aber nicht bröseln, soll unterm Spaten knistern, aber nicht schnalzen, soll weder Schichten noch Klumpen, weder Fladen noch Knödel bilden, sondern soll, wenn er mit vollem Spaten umgewendet wird, vor Wohlbehagen aufseufzen und in Schollen und grießartige Erde zerfallen...“  
(aus: Karel Capek, Das Jahr des Gärtners, 1929)
 

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Die 2 von Blickfang: Alte Zeiten, Sylvia Bauer und Peter Menzel.

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